tradition - aux quat' Sardines

1 mai 2021

Esprit des Celtes

le 1er mai est un jour de fête de feu et de lumière, un jour de transition entre la pénombre et la clarté, entre les activités d'hiver et la promesse de l'été. Les peuplades ancestrales avaient pour coutûme de planter un mat d'y attacher des rubans colorés...

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Tags: bretagne, tradition, celte, beltaine, mai, renouveau

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3 novembre 2020

yokai amabie

Lors du premier confinement, Béatrice Giffo me faisait découvrir une légende japonaise liée à la mer et aux sombres prophéties . Celle-ci aurait pris naissance au XIXe siècle dans les eaux de la mer d'Ariake se mêlant à la mer de Chine Orientale, dans...

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Tags: concarneau, légende, japon, tradition, masque, amabie, yokai

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28 juillet 2012

sauveteur norvégien

au port de plaisance de Concarneau depuis hier, Christiana sur des plans de l'architecte Norvégien Colin Archer. Construit en 1895 par le chantier Carl Arnold pour la Ste Norvégienne de sauvetage en mer. Il y aura 35 bateaux de sauvetage identiques construits,...

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Tags: bateau, voilier, sauvetage, tradition, norvege, colin archer

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25 décembre 2011

25 et fin- menu : calypso

si vous n'avez pas d'inspiration pour le repas de Noël Dans les années 1970 à bord de la Calypso du Cdt Cousteau, le Bosco avait une façon toute particulière de donner des conseils médicaux aux membres de l’équipage qui présentaient une pathologie sérieuse...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, calypso, cousteau, définition, termes

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24 décembre 2011

24- menu : réveillon à bord du France

1965 A bord du France Croisière de Noël Commandant Joseph Ropars, Vendredi 24 décembre 1965 Menu La Coupe de Fruits rafraichis aux LiqueursLe Melon d'Espagne glacé au CitronLe Saumon Fumé d'EcosseLes Crevettes Coktail sauceL'Anguille et l'Esturgeon FumésLe...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu

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23 décembre 2011

23- menu : temps de guerre

1941 1000 soldats Anglais viennent d’embarquer à Liverpool sur le paquebot Hilary de la Booth Line, destination top secret c’est la bataille de l’Atlantique et il ne faut pas alerter les sous-marins Alleman. Le paquebot va mettre près de six semaines...

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Tags: maritime, guerre, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu

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22 décembre 2011

22- menu : chez les belges

1939 A bord du paquebot Anversville de la Cie Belge Maritime de la ligne Anvers-Matadi au Congo en 1ère Classe 1er Déjeuner Pommes, Quakers Oats, Foie de veau sauté fines herbes, Eglefin fumé sauce beurre, Œuf sur le plat-Œuf poché, Omelette parmentier,...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, belge

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21 décembre 2011

21- menu : dîner de gala

à bord du Normandie, 1er juin 1935 -Le Caviar Frais de Sterlet -La Crème de Volaille Lavallière - Les Filets de Sole des Gourmets - Les Pigeonneaux en Cocotte Clamart - Les Asperges Tièdes à l'huile Douce - La Terrine de Foie Gras de Nérac - La Salade...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu

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20 décembre 2011

20- menu : et pour Médor

POUR VOTRE TOUTOU …..MADAME, POUR VOTRE FIDELE COMPAGNON ……MONSIEUR **************** MENU LE PLAT DE TAYAUT Consommé de bœuf, toast et légumes LE REGAL DE SWEEKEY Carottes, viande hachée et épinards LA GÂTERIE « ILE DE FRANCE " Poulet haché, riz nature...

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Tags: maritime, navire, 2011, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, animaux, chien

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19 décembre 2011

19- menu : bicyclette et cure dents aux chargeurs réunis

A bord des bateaux de la Compagnie Maritime des Chargeurs Réunis en toutes occasions on servait au carré des Officiers un mélange de champagne et de vermouth servi obligatoirement à la louche, une Bicyclette. Des cure dents étaient mis à disposition chacun...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, chargeurs_réunis

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