23- menu : temps de guerre

1941  1000 soldats Anglais viennent d’embarquer à Liverpool sur le paquebot Hilary de la Booth Line, destination top secret c’est la bataille de l’Atlantique et il ne faut pas alerter les sous-marins Alleman. Le paquebot  va mettre près de six semaines pour rallier le Cap en Afrique du Sud après avoir contourné l’Ecosse longé la côte Est des Etats-Unis  rejoint la côte Ouest d’Afrique puis le Cap.

Pour les militaires menus invariables pendant tout le séjour à bord

08h00 break fast avec biscuit porridge

01h00 de l’après-midi  bœuf (zébu) aux haricots

Un jour sur trois du riz

05h30 Thé

09h00 chocolat et biscuit sec pour ceux qui le souhaite

Boisson Eau  et thé à volonté   sauf que …

Arrivé au large de  la Sierra Léone sur la côte Ouest d’Afrique l’eau sera rationnée et le thé de 05h30 supprimé