Une toile de coton brute non sans rappeler les sacs de marin d'antan, des fils brillants couleur cachou (celle de la trinquette du thonier dundée Kerz-Atao par exemple) sur un dessin noir épuré pour la nouvelle collection brodée à Quimper par Graphitexstyle....

entre gastronomie et art graphique où l'art de mettre sa carapace en scène pour mister Lobster. Un anthropomorphisme tout trouvé avec deux grosses pinces aptes à soulever une chope de bière ou un plateau garni; le homard fait son fier-à-bras, vante la...

le homard cru et le homard cuit (format 68x84) une histoire de crustacyanine, protéine qui lui donne sa couleur bleue mais qui au contact de la chaleur se libère et laisse place à l'astaxanthine pigment orange de la famille des caroténoïde. un arrivage...

Quai Morand à Paimpol Homard du Goëlo, celui-ci est cru avec prochainement sa version cuite qui sera d'un "rouge court-bouillon" la tour de Kerroc'h une sélection de cartes et d'impressions pour Armel Brittany

carcinus le crabe dit "enragé", vert de rage ? L'étrille ou le "velvet swimming crab" d'outre-Manche et sa robe veloutée couleur cerise, de la plus délicate crevette au maître homard en passant par la demoiselle, aux Quat'Sardines les parures, les carapaces...

Réfléchir au menu de Réveillon...anticiper, dénerver, mariner, terriner

à Yves Hélory de Kermartin breton et patron des avocats, la brève de trottoirs de Steven Le Roy l'humoriste du Far West qui se produit sur Tébéo toujours plus vrai que nature: "l'affaire de l'île de Sein"... ragoût de homard et Breizh Kokeshi en robe...

photo extraite de "Crew Shot- National Fisherman", au large se Spruce Head Island dans le Maine Celui-ci ne finira pas couleur bisque, trop vieux, trop coriace et à moins de le cuire sur la braise pas de récipient ou de four assez volumineux...