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aux quat' Sardines
31 décembre 2011

bonne année 2012

bonne année 2012
29 décembre 2011

piété maritime

piété maritime
l'ex-voto du marin, plus communément le modèle réduit d'un navire suspendu aux voûtes de l'église (un vitrail, une statue, un bas-relief, un tableau sont également des objets votifs) est l'offrande faite suite à un voeu qui peut être: Propitiatoire :...
29 décembre 2011

après le Bengladesh et Gaza, Concarneau...

après le Bengladesh et Gaza, Concarneau...
En escale aux Quat'Sardines Alain Connan, que nous avions reçu cet été pour la signature du livre Zeraq, évoque son embarquement à bord du Rainbow Warrior II. Rodolphe Pochet du Télégramme résume le périple ICI. Avec Jean Michel Robert, concarnois et...
25 décembre 2011

25 et fin- menu : calypso

25 et fin- menu : calypso
si vous n'avez pas d'inspiration pour le repas de Noël Dans les années 1970 à bord de la Calypso du Cdt Cousteau, le Bosco avait une façon toute particulière de donner des conseils médicaux aux membres de l’équipage qui présentaient une pathologie sérieuse...
24 décembre 2011

24- menu : réveillon à bord du France

24- menu : réveillon à bord du France
1965 A bord du France Croisière de Noël Commandant Joseph Ropars, Vendredi 24 décembre 1965 Menu La Coupe de Fruits rafraichis aux LiqueursLe Melon d'Espagne glacé au CitronLe Saumon Fumé d'EcosseLes Crevettes Coktail sauceL'Anguille et l'Esturgeon FumésLe...
23 décembre 2011

gens de mer gens de Bretagne

gens de mer gens de Bretagne
Votre pavillon est arrivé aux Quat'Sardines, celui de l'Amirauté bretonne Kroaz-Du Erminiged produit par "Spered_Breizh", fabriqué en Europe. Une croix noire sur fond blanc piqueté d'hermines qui trouve son origine au XIIIe siècle lorsque le pape Grégoire...
23 décembre 2011

23- menu : temps de guerre

23- menu : temps de guerre
1941 1000 soldats Anglais viennent d’embarquer à Liverpool sur le paquebot Hilary de la Booth Line, destination top secret c’est la bataille de l’Atlantique et il ne faut pas alerter les sous-marins Alleman. Le paquebot va mettre près de six semaines...
22 décembre 2011

22- menu : chez les belges

22- menu : chez les belges
1939 A bord du paquebot Anversville de la Cie Belge Maritime de la ligne Anvers-Matadi au Congo en 1ère Classe 1er Déjeuner Pommes, Quakers Oats, Foie de veau sauté fines herbes, Eglefin fumé sauce beurre, Œuf sur le plat-Œuf poché, Omelette parmentier,...
21 décembre 2011

21- menu : dîner de gala

21- menu : dîner de gala
à bord du Normandie, 1er juin 1935 -Le Caviar Frais de Sterlet -La Crème de Volaille Lavallière - Les Filets de Sole des Gourmets - Les Pigeonneaux en Cocotte Clamart - Les Asperges Tièdes à l'huile Douce - La Terrine de Foie Gras de Nérac - La Salade...
20 décembre 2011

20- menu : et pour Médor

20- menu : et pour Médor
POUR VOTRE TOUTOU …..MADAME, POUR VOTRE FIDELE COMPAGNON ……MONSIEUR **************** MENU LE PLAT DE TAYAUT Consommé de bœuf, toast et légumes LE REGAL DE SWEEKEY Carottes, viande hachée et épinards LA GÂTERIE « ILE DE FRANCE " Poulet haché, riz nature...
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