Articles populaires – aux quat' Sardines

31 octobre 2025

Les représentations mythologiques liées à l’Océan - 4

En l’an 633/36 sous le règne de Dagobert, une barque portant une statue de la vierge à l’enfant Jesus aurait accosté Boulogne sur mer. On imagine la tour Caligula construite par les romains, aussi appelée tour d’ordre, signalant de son feu le hâvre de...

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Tags: Matrimoine maritime, ND, mythe

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14 juin 2020

Rubi s'en est allé

en dédicace aux Quat'Sardines le 9 juin 2012 François -Xavier de Crécy rédacteur de Voile Mag nous informe de la disparition de Bernard Rubinstein, journaliste, auteur, collectionneur ICI Il est parti filer son noeud, le jour de la disparition de Tabarly...

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Tags: rubi, bernard rubinstein

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28 juillet 2011

à propos de pavillon

Ce pavillon rayé rouge et blanc à bord du Malin signale que le bateau est en arrêt technique et/ ou indisponible pour l'appareillage... bâtiment sans équipage, Marine Nationale . Non ! il ne s'agit pas d'un signal fantaisie spécifiant que L'interdiction...

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Tags: jean_michel_robert, pavillon

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22 juin 2009

visiteurs insolites

Qu'est-ce qui peut bien faire entrer un goéland, à pattes, dans une galerie-librairie... une enseigne alléchante ? la promesse d'une friandise à écailles d'argent ? toujours est-il que le volatile s'est retrouvé au milieu de la pièce face aux Breizh Kokeshi...

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Tags: goëland, mouette

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30 juin 2009

la sardine à l'huile, un joyau

Décidémment Jean-Christophe Fichou que nous évoquions à propos de "la conserverie de poisson" durant la seconde guerre mondiale est un spécialiste de la sardine. Il retrace l'impact de cette révolution culinaire à partir de 1820 dans un rapport de sociologie...

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Tags: conserve, amerique

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14 juillet 2018

Observation et concentration

Liz Hascoët dont nous suivons le travail (ses cartes digigraphies et totbags à la galerie des Quat'Sardines) vient de terminer un stage de dessin scientifique et naturaliste animé par Pascal le Roc'h à la station de biologie marine de Concarneau MNHN....

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Tags: poissons, dessin

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14 avril 2012

un 14 avril, à bord du Titanic

John Black traduit par Denis Armand Canal(doc Jean-Michel Robert) Un temps de recueillement en hommage aux disparus serait sans doute plus à propos, mais les quat'Sardines embarquées par la déferlante Titanic se laissent emporter... Ci-dessus le guide...

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Tags: menu, titanic

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10 décembre 2012

Hissez le tablier

Brodé à Quimper: Crêpes, Kouign Amann, Galette, Assiette de la Mer, Kig Ha Farz Marin Tribordais Bâbordais pour être Breizh Ethnic dans sa cuisine

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Tags: concarneau, cuisine, textile, poisson, crêpes, bretagne, enfant, bretons, quimper, breizh, aux_quat'sardines, broderie, torchon, linge_de_table, assiette, tablier, adulte, breizh_ethnic, tabliers, graphitex_style

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8 avril 2010

en voyage au pays bigouden

aux Quat'Sardines on aime les îles la Bretagne et le métissage, c'est pourquoi nous vous recommandons AN ATOLL, petit ilot gourmand sur la pointe de Men Meur au Guilvinec. Le poisson selon arrivage y est succulent, du moins le pavé de lotte finement parfumé...

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Tags: cuisine, guilvinec

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1 juin 2009

Craquez pour la sardine !

Un petit livre de cuisine plein de fraicheur chez Mango édition -2008, par Catherine Méry. Le poisson bleu y est décliné en recettes simples aux saveurs du monde. Testés hier ces Rouleaux de printemps (page 44), en adaptant comme toujours en fonction...

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Tags: sardines, recette

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4 août 2009

raie porte-clé ou raie vapeur

Les rajidés, poissons cartilagineux en forme de losange aplati à la peau rèche comptent plus de cent espèces parmi lesquels la raie bouclée, la raie fleurie, le pocheteau qui sont commercialisés le plus communément en Europe. Leurs ailes sont présentes...

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Tags: recette, raie

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22 juillet 2009

chez le poissonnier...

Les bretonnes de la côte ne sont pas chauvines, elles reconnaissent le bon petit ouvrage à la mise en page gaie et épurée qui parle de poissons même si l'éditeur est un terrien du pays lyonnais. Et oh surprise les auteurs qui semblent être de vrais épicuriens...

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Tags: poissonnier, recettes

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8 juillet 2009

la godaille pour rire

Omega3 le poisson bleu, le fortuné en acides gras essentiels, Raja aux ailes de velours (cousine de Malacoraja senta la raie à queue de velours), Octapopulos le poulpe le comploteur peloteur. accessoirement porte-clé de votre yacht, fait-main aux quat'...

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Tags: matelotage, porte-clé

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30 avril 2017

fête-moi

faites-moi signe... à chaque mois son signe et sa broche fabriquée à quatre mains ICI aux Quat'Sardines la boutique web

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Tags: concarneau, bijou, création, artisanat, anniversaire, carte, Artisan, zodiaque, horoscope, cancer, lion, taureau, sagittaire, cadeau, broche, signe, bélier, génmeaux, scorpion, verseau