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aux quat' Sardines
poisson
4 avril 2021

oeufs de poissons en ce week-end-end de Pâques

oeufs de poissons en ce week-end-end de Pâques
On consomme les oeufs de divers espèces de poissons. les plus goûtés sont les oeufs de truite, de saumon, de cabillaud de mulet, de hareng, d'esturgeon. Selon les lieux de pêche, selon les méthodes de transformation leur prix varie considérablement. On...
6 janvier 2021

signe distinctif: Tâche et touche d'or

signe distinctif: Tâche et touche d'or
Dorade royale (sparus aurata) reconnaissable à la tâche foncée au niveau de l'opercule et au bandeau doré entre les yeux. Une étoile et une constellation de l'hémisphère sud porte le nom de Dorade que vient frôler le grand nuage de Magellan galaxie spirale....
26 décembre 2020

les voeux de la carpe koi

les voeux de la carpe koi
ceci n'est la pas le titre d'un roman de Van Gulik mais une promenade dans le monde coloré de la symbolique asiatique. Evoluant dans les eaux douces de Chine, de Perse, de Corée, du Vietnam, le poisson Cyprinus carpio carpio Linnaeus), 1758 voyage depuis...
1 août 2020

Régime ou épicurisme,

Régime ou épicurisme,
Pour une taille aiguillette ou une gracieuse volupté ? Dans la série "choix gourmands", sujet de l'atelier du moment toujours en papier découpé, quelques grammes de riz accommodés de protéines de la mer, de légumes et d'une feuille de nori sauront rééquilibrer...
12 décembre 2017

promenade au pays des sens

promenade au pays des sens
Jeu d'ombres, de mots, de sons, de saveurs en composant sur le papier des Huîtriers pies (eurasian oystercatcher) si gracieux sur nos rivages bretons avec un poisson façon viet. M'est venu aux papilles le goût de la sauce d'huître aux accents sucrés iodés,...
1 avril 2017

poisson d'avril

poisson d'avril
"Au moment où commence avril, L'esprit doit se montrer subtil" Saint Urbain de Langres...patron des vignerons "Allez, on cause de trop, on se déshydrate. Viens" Michel Audiard - un singe en hiver
18 mars 2017

Heureux comme un poisson...

Heureux comme un poisson...
et pourquoi pas fêter la fin de l'hiver ! du 30 mars au 3 avril 2017, un collectif sous la bannière "Brin de magie" se retrouve au Prieuré à Locmaria, Quimper, qui se tranforme pour l'occasion en vitrine d'artisans. Les Quat'Sardines y présentent les...
7 mars 2017

journée de la femme...femme poisson

journée de la femme...femme poisson
demain, le 8 mars plonger dans la courbure d'un sein yeux noirs d'Agnes Ziolkowski et Bleiz Mor (loup de mer) Dans Lettres volées ( lettresvolees.fr ), Agnès Vinas évoque un dessin de Man Ray de 1936 "la femme et son poisson", publié dans Les Mains libres...
31 mai 2016

Les "silhouettes de la côte"

Les "silhouettes de la côte"
Mer et soleil font un bel arrière-plan pour des créatures échappées de l'atelier des Quat'Sardines. le bleu du ciel et celui de la mer et la fraîcheur du goémon drôle de baleine par anhblog avant un repli stratégique devant la galerie.
5 avril 2016

sardines au pays des cocotiers

une île, un lagon, un phare et des sardines...
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