aux quat' Sardines

16 septembre 2010

Devoir de mémoire

Pour information, le DVD d'Yvon Lachèvre "De la Croix à Saint Fiacre" est désormais disponible aux Quat'Sardines. Nous vous proposerons une rencontre avec le réalisateur fin novembre début décembre 2010 qui reviendra probablement avec un nouveau sujet...

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Tags: concarneau, port, pêche, film, dvd, yvon Lachevre

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15 septembre 2010

le port de Concarneau il y a un demi siècle

Entre Yvon Lachèvre et la Sardine...toute une histoire ! pour reprendre le titre d'un de ses ouvrages paru en 1994. Le monde de la pêche est un fil conducteur chez ce passionné d'images. La dernière réalisation du cinéaste concarnois (sortie août 2010)...

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Tags: concarneau, port, pêche, cineaste, film

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10 juillet 2010

"Ce n'est pas la girouette qui tourne c'est le vent"

Pointer son nez au vent, c'est un peu entrouvri r la porte aux courants d'airs et de mots, puis suivre les circonvolutions des mythes et légendes. Une simple recherche sur l' éthymologie de la GIROUETTE nous transporte en Grèce antique, au pied de l'Acropole...

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Tags: légende, girouette, mythe, vent

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25 avril 2010

au Cimetière des bateaux

Jean Le Bot, grand monsieur du patrimoine maritime est parti se reposer à 89 ans. Le rire pointu et le regard perdu derrière d'épaisses lunettes rendaient fort sympathique cet érudit méticuleux. Jean des côtes de Bretagne Nord était un précurseur, avec...

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Tags: bateau, Jean le Bot, bisquine

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2 mars 2010

Trésors de mer

à l'heure du tout écran, de l'information pixellisée, prendre le temps de feuilleter un bel ouvrage tout comme déambuler dans les galeries sombres d'un museum procurent un plaisir presque oublié . Le Bestiaire marin de Jean-Baptiste de Panafieu est un...

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Tags: concarneau, algues, laboratoire, biologie marine

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30 juillet 2009

enigme à Concarnland

Notre limier J.M Robert a l'affût des bonus concarnois a dégoté cette carte postale mise en pâture pour le touriste des années 90. Rien ne vous choque ? A qui donc appartient ce beffroi diffusé par les éditions morbihannaises Claude Pastor? certainement...

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Tags: concarneau, carte postale, humour, ville close, jean michel robert

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13 juillet 2009

du vent dans les filets

document iconographique extrait de "Bulletin of the United States Fish Commission, vol.21, 1901" - Image Source Author Smith, Hugh M.

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Tags: sardiniers

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8 juillet 2009

Ouvre qui peut

photo extraite du site "le journal des femmes", rubrique cuisine Passer du bocal de verre hermétiquement fermé de Monsieur Appert, inventeur français, à la boite de fer blanc étamée mise au point en 1810 par Peter Durand en Angleterre a demandé une petite...

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Tags: sardines, conserve, céramique

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30 juin 2009

la sardine à l'huile, un joyau

Décidémment Jean-Christophe Fichou que nous évoquions à propos de "la conserverie de poisson" durant la seconde guerre mondiale est un spécialiste de la sardine. Il retrace l'impact de cette révolution culinaire à partir de 1820 dans un rapport de sociologie...

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Tags: conserve, amerique

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25 juin 2009

le poisson dans les conflits

L'histoire du port de Concarneau étant intimement liée à l'industrie de la conserve, les quat'Sardines piochent au gré des lectures et des rencontres des publications relatives à cette économie. Jean-Christophe Fichou, docteur en histoire, docteur en...

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Tags: conserve, guerre

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