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aux quat' Sardines
22 août 2010

la dictée maritime des filets bleus 2010

la dictée maritime des filets bleus 2010
A TOUT VENT Au commencement étaient les Dieux,mais il a fallu que les hommes,toujours curieux trouvent une origine aux phénomènes qui les dépassaient. C’est ainsi qu’apparut Eole le dieu des vents fils de Poséïdon et d’Arné : le cosmos avait pris son...
9 septembre 2011

La Cornouaille base avancée du Royaume-uni ?

La Cornouaille base avancée du Royaume-uni ?
Capall Oir G.502 chalutier palangrier congélateur de 36m, immatriculé à Galway en Irlande construit aux chantier Piriou en 2004 revient au port de Concarneau. Bare Necessities en escale, voilier de 25m contruit en 1984 est un Oyster 82, il est basé à...
5 septembre 2011

Concarneau la Rochelle

Concarneau la Rochelle
Embarquement prochain pour la sardine à bord du Django 7.70 du chantier Marée Haute , à destination du Grand Pavois à la Rochelle, rendez-vous donc sur les pontons à partir du 14 septembre avec espérons-le quelques moments récréatifs pour saluer le Musée...
11 juillet 2011

Le Mag du grand large à la plage

Le Mag du grand large à la plage
Sea Sail Surf N°12 le magazine pour vous tenir informés des déplacements sur l'eau au gré du vent et des vagues est arrivé aux Quat'Sardines via son rédacteur Christophe Guigueno. Pas franchement sportive mais toujours curieuse de ce qui se passe à l'horizon,...
4 mai 2011

Parmentier de sardines

Parmentier de sardines
En voilà un petit ouvrage alléchant paru en 2007 aux éditions Michel Lafon. Il s'intitule "Miss Sardine et Monsieur Thon en cuisine", un appel à la curiosité surtout lorsqu'il s'agit d'honorer les 125 ans de la maison Hyacinthe Parmentier conserverie...
5 juin 2011

sans queues ni têtes

sans queues ni têtes
Quat'Sardines "au Bout du Quai" la nouvelle enseigne qui remplace la terrasse des "Moutons". On y mange bien ! les accras de morue sont croustillants à souhait, les frites maison et les desserts copieux. Une bonne adresse ... «Les Moutons» deviennent...
31 mars 2011

Manoeuvres des ancres

Manoeuvres des ancres
En mer les ancres sont dites saisies à leur poste par un étrangloir, des ridoirs et le frein du guindeau serré. (Aurore, cuirassé russe, 1910 - carte postale) Avant le mouillage les ancres sont dites parées à mouiller elles ne sont alors retenues que...
12 avril 2011

un port haut en couleurs

un port haut en couleurs
Haliotis, 10.30m vedette océanographique de la flotte Ifremer affrétée par Genavir destiné à cartographier par imagerie acoustique les côtes à faibles fonds. Bremen Hunter, 65.80m barge de servitude de la flotte URAG, sous pavillon de Antigua (Cliquez...
10 avril 2011

Concarneau et ses ancres

Concarneau et ses ancres
"c'est l'ancre de la dernière chance on la jette à la mer au fort de la tempête lorsque toutes les chaines d'ancrage du navire se trouvent rompues par la colère des flots" - Pierre Mac Orlan (l'Ancre de la miséricorde, Francis Lacassin 2000). A vous de...
6 avril 2011

ancre antique, ancre à jas

ancre antique, ancre à jas
Les premières sources iconographiques sur les bateaux nous viennent d’Egypte. La navigation sur le Nil s’est développée au rythme de la civilisation égyptienne. Dans les faibles profondeurs il suffisait d’enfoncer une perche dans le lit du fleuve pour...
29 mars 2011

Couleurs d'ancres

Couleurs d'ancres
Jean-Michel Robert arpenteur de quais nous offre une chronique sur les ANCRES. Qu'elles soient en pierre, parapluie, à jas, peinturlurées elles sont des pièces maîtresse à bord d'un navire et méritent que l'on s'y capelle pour le plaisir des yeux et de...
27 mars 2011

Prochain cours de cuisine au restaurant La Coquille

Prochain cours de cuisine au restaurant La Coquille
Mercredi 13 avril 2011 à partir de 18H00 Le cours portera sur un menu : entrée, plat, dessert L’entrée :Raviole de Langoustines aux premières asperges Le Plat : Poêlée de Coquilles St Jacques, mousseline de petits pois Le Dessert : Fantaisie autour de...
27 mars 2011

un vent de fantaisie souffle en bord de mer

un vent de fantaisie souffle en bord de mer
Un mât-rose des vents dans l'anse de Kersaux au bout d'une jolie maison au bardage bleu ciel indique la meilleure direction pour une bande de cétacés dont le mot d'ordre est "Tous en boite pour le grand Scrimshaw", une composition peinte précisons-le...
1 décembre 2010

un collier d'îles

un collier d'îles
Noël dernier l es quat' Sardines vous avaient offert sur le blog un épisode quotidien de " La création de l'île de la Tortue " l'histoire d'une naissance. Les éditions Présence Africaine viennent de faire paraître "LES PERLES DE ZIMA" toujours d'après...
25 novembre 2010

snsm "chapeau bas"

snsm "chapeau bas"
Une nouvelle campagne de mobilisation intitulée Chapeau les sauveteurs.snsm est en ligne pour rendre hommage aux sauveteurs en mer. Le site expose les différentes manières de soutenir l'association: laisser un témoignage, faire un don, relayer l'information,...
5 juin 2019

dessins brodés

dessins brodés
Graphitex'Style l'entreprise de broderie quimpéroise d'Annick Godard, à qui nous souhaitons une retraite heureuse et riche en créations personnelles, a été reprise par Françoise et Hervé Caledec en ce début d'année. Nous continuons notre collaboration...
25 avril 2010

déboucheur de trou de nable

déboucheur de trou de nable
D'abord qu'est-ce un nable ? "un bouchon en bois ou boulon court vissé dans une pièce taraudée rapportée sur la coque et qui permet, une fois enlevé, de laisser s'écouler en cale sèche l'eau séjournant dans les fonds" comme le rapporte Robert Gruss dans...
19 août 2010

mer-mère nourricière

mer-mère nourricière
Toujours contrôler l'origine des coquillages... photo Frédérique Barquin-Robert, tombée petite dans la marmite de la belgitude. Dans cette recette de Moules "à l'exotique" les épices masqueront une provenance douteuse: 5 cuil à soupe d'huile d'arachide...
18 août 2010

Comment appâter une sardine ?

Comment appâter une sardine ?
avec humour et talent... "la pieuvre par neuf" comme le rapporte Marie Mutricy de Ouest -France dans l' article du jour sur Yan Verrimst, celui qui commet l'octopus à la tentacule en sus. Le détail qui fait sourire, la technique maîtrisée, l'évasion dans...
10 août 2010

AVS CUP II

AVS CUP II
La 2ème édition de l'AVS CUP aura lieu les 11 et 12 Septembre 2010 prochains. Au menu cette année, la même chose que l'année dernière, puisque c'était bien! Pour ceux qui n'ont pas eu la chance de participer à la 1ère édition: le départ est donné vers...
15 juillet 2010

cap sur Haïti

cap sur Haïti
Le Breizh Da Viken est bien arrivé à la Guadeloupe, Mami Wata sirène des Caraïbes et déesse protectrice a ainsi accompagné le bateau durant la traversée... relais d'info transmis par Yann Le Berre, plus de précision sur: Le blog de solidarité peche Haiti:...
7 juin 2010

en bordée aux Quat'Sardines

en bordée aux Quat'Sardines
Relâche portuaire... Saint Médard s'annonce pisseux, et q uand il pleut à la Saint-Médard ... Il pleut quarante jours plus tard. Mais après , Saint-Barnabé d éfait ce que Saint-Médard a fait. Lorsque Saint-Gervais est beau, Il tire Saint-Médard de l'eau....
9 octobre 2009

La vague horizontale

La vague horizontale
L e format à l'italienne se prête aux horizons, aux paysages océaniques. L'origine de l'appellation pas si ancienne des années d'après guerre viendrait des bandes dessinées publiées en Italie qui s'étiraient sur la largeur de la page “a strisce” (en bande)...
12 avril 2010

art singulier et carré d'art

art singulier et carré d'art
La matière brute de paul Hérail côtoie les précieuses images de Bernard Lagny. Tous deux travaillent le sujet maritime, l'un associe formes et mots l'autre observe recadre revisite un monde en miniature pour nous donner à voir la joliesse d'une maquette...
8 août 2009

Petits joueurs

Petits joueurs
un communiqué de dernière minute est arrivé aux quat' Sardines à propos justement de l'appellation du lieu. L'énigmatique correspondant semble avoir déniché (de sources sûres) l'origine du P ourquoi des quat' Sardines ! Voici sa version: En ce temps là,...
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