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aux quat' Sardines
10 décembre 2011

10- au menu : bataille navale au fourneau

10- au menu : bataille navale au fourneau
1900 Les Anglais constatent que leur clientèle préfère le confort des bateaux Français et surtout la gastronomie. Réplique immédiate à bord des nouveaux paquebots de la White Star la perfide Albion débauche les Chefs Français et le menu comportera par...
7 décembre 2011

7- au menu : la chambre froide

7- au menu : la chambre froide
1852 Le paquebot Cléopatra appareille pour son voyage inaugural vers l’Australie. Ce tout nouveau paquebot bénéficie d’une amélioration importante pour le confort des passagers, l’installation de chambres froides pouvant conserver les vivres durant trois...
3 décembre 2011

3- au menu : quelle galère

3- au menu : quelle galère
Vers 1680 C’est le temps des galères du Roi, la ration ordinaire du galérien comprend journellement 2 livres un quart de pain soit 1100 grs et une écuelle de fèves cuites et assaisonnées d’huile d’olive et de sel.Le Pain devait être de pur froment et...
1 décembre 2011

calendrier maritimo gastronomique

calendrier maritimo gastronomique
Décembre est là, la période des agapes démarre, pas forcément pantagruélesques puisqu'à l'origine le terme agape signifie partage d'un repas dans la communion, c'est le geste du pain que l'on rompt et que l'on distribue avec amour dans la tradition judeo-chrétienne....
29 novembre 2020

Passer de novembre à décembre...

Passer de novembre à décembre...
d'arbre à pommes à l'arbre à voeux des Quat'Sardines... Une tradition celte perpétuée dans la région de Plougastel Daoulas érige à la Toussaint le Gwezenn an Anaon : L’arbre des âmes, un tronçon d'if dont les branches taillées et effilées sont piquées...
2 mai 2020

regarder le temps,

regarder le temps,
Avoir le temps, et peut-être aujourd'hui prendre le temps d'un apprentissage. A la parution de ce livret pédagogique sur le matelotage en 1993 , ma fille Anthéa a trois ans, Alex est le prénom d'un désir, 27 ans plus tard si le matelotage n'est pas vraiment...
21 octobre 2011

all blacks

all blacks
Le récit du naufrage de l'Alcmène sur la cote Ouest de la Nouvelle Zélande en 1851 ICI , 160 ans plus tard à 14 miles des cotes de Tauranga Harbor cette fois-ci sur la cote Est, le porte-conteneurs Rena sous pavillon Libérien déverse sa cargaison et 1900...
26 septembre 2011

les 4 sardines suivent la Transat 6.50

les 4 sardines suivent la Transat 6.50
avec une attention particulière pour les concurrents qui participent sur les Dingo 2 du chantier Marée Haute, plan Pierre Rolland : El Nono, Krista Ten Brinkke, Brendan Archin ainsi que quelques autres comme Sergio Frattaruolo, Pierre Cizeaux, le turc...
21 septembre 2011

couleur "figue de mer"

couleur "figue de mer"
Entre lilas et violine veinée de noir la couleur "figue de mer" est décrétée tendance du jour aux Quat'Sardines puisqu'un arrivage impromptu réunit ces jolies nuances. Violet comme les reflets des portraits de sardines de Beverly Cabellan; souvenez-vous...
20 août 2011

la dictée maritime 2011 des filets bleus

la dictée maritime 2011 des filets bleus
LES MARINS ET LES AUTRES Dans le clos de construction, remolats, scieurs d’ais, pouliers et autres fèvres s’affairaient autour des coques en radoub. Les calfats se regroupaient autour de la pégolière avec leurs marmottes, becs de corbin, cuillers, guipons,...
17 août 2011

Rude épreuve pour les marins de Concarneau

Rude épreuve pour les marins de Concarneau
obligés de remorquer le Marina dans la brume ! on ne dira jamais assez les qualités du misainier breton. (photo Yann le Berre, autres photos à visionner sur sa galerie du 13 aout 2011) Le paquebot sur rade d'Oceania Cruises , dont il a été difficile d'identifier...
11 octobre 2020

morceaux choisis

morceaux choisis
entre gastronomie et art graphique où l'art de mettre sa carapace en scène pour mister Lobster. Un anthropomorphisme tout trouvé avec deux grosses pinces aptes à soulever une chope de bière ou un plateau garni; le homard fait son fier-à-bras, vante la...
30 août 2020

oh when the saints

oh when the saints
Il faut imaginer le littoral cornouaillais aux alentours de l'an mille, les religieux de Landévennec évangélisent et bâtissent à tour de bras. Sur une butte à l'Est de l'îlot Conq qui sera fortifié à partir du XIIIe siècle la grande chapelle du prieuré...
1 août 2020

Régime ou épicurisme,

Régime ou épicurisme,
Pour une taille aiguillette ou une gracieuse volupté ? Dans la série "choix gourmands", sujet de l'atelier du moment toujours en papier découpé, quelques grammes de riz accommodés de protéines de la mer, de légumes et d'une feuille de nori sauront rééquilibrer...
30 mai 2011

ancrer de-ci de-là

ancrer de-ci de-là
Le coup d'oeil de Jean-Michel Robert flânant autour les Puces de mer à Concarneau ce samedi dernier nous dégote deux types d'accroche, et donne l'occasion de reprendre le chapitre sur les ancres. (grappin d'abordage de la Royal Navy encore embarquée jusqu'aux...
20 mai 2011

la marine marchande dans l'avant-port

la marine marchande dans l'avant-port
Rodolphe Pochet du Télégramme d'aujourd'hui fait un beau portrait d'Alain Connan, ICI, en signature samedi 21 à partir de 11 heures aux Quat'Sardines, pour l'ouvrage collectif Zeraq. (photo Rodolphe Pochet - le Télégramme) Isabelle Jégouzo de Ouest France...
23 juin 2011

artistes et photographes gardent un oeil sur Haïti

artistes et photographes gardent un oeil sur Haïti
Un concert de solidarité pour Haïti sera donné en Val D'Orge le 10 juillet. Rappelez-vous "Val d'Orge"... un bateau pour Haïti de l'association Solidarité Pêche. Le chanteur Yannick Noah prête sa voix et son énergie pour Haïti. (photo extraite du site...
13 juin 2011

à l'abordage...feu !

à l'abordage...feu !
les Quat'Sardines ont apprécié la vélocité des sirènes ondulant autour des Pirates des Caraïbes... les ont également trouvé ravissantes et plus gracieuses encore que l' exocète "La fontaine de jouvence" - Walt Disney Studio 2011. Photo Exocet: National...
10 janvier 2011

Pochoirs à mimiques

Pochoirs à mimiques
Les créatures marines ont de l'humour, elles s'appliquent sur des supports divers et variés. Et puisque la tendance est à... "c'est moi qui l'ai fait !" chacun peut désormais dupliquer l'effigie qui lui ressemble grâce aux pochoirs fraîchement découpés...
14 avril 2011

Des noms sur la mer

Des noms sur la mer
Jean-Michel Robert transmet auxQuat'Sardines un formidable travail d'investigation sur l'histoire du port de Concarneau par un angle original, celui des noms de bateau; il offre par là-même une navigation aléatoire à travers la grande Histoire. Baptiser...
16 avril 2011

des noms sur la mer- suite

des noms sur la mer- suite
Ville de Dinan CC 2618 lancé au chantier Krebs à Lanriec le 16 janvier 1938 pour l’Armement Charrier. Réquisitionné le 6 Septembre 1939 par les Français sous l’immatriculation VP18 patrouilleur auxiliaire.Il rejoint l’Angleterre en 1940 affecté à la Royal...
3 avril 2011

une Bretagne maritime et innovante

une Bretagne maritime et innovante
En passant par Bénodet, histoire de trainer sur les pontons des Figaro-Bénéteau en plein préparatif pour la Transat Bénodet-Martinique (info à suivre sur le site Sea Sail Surf ) c'est l'occasion d'une découverte des entreprises de pointe tout près de...
17 mars 2011

l'élégance du yachting

l'élégance du yachting
Recycler de la toile à voiles est un savoir-faire que l'on trouve ici et là sur le littoral. La matière brute aux plis marqués se prête volontiers à la confection d'ouvrages rappelant le bord de mer, l'effet est toujours sympa et graphique. Mais quand...
19 février 2011

Mais que fait la sardine...stagiaire ?

Mais que fait la sardine...stagiaire ?
Stimulation et confrontation d'idées autour de communication graphique à la galerie-atelier qui accueille deux stagiaires. L'une, Emilie Picard fraichement sortie d'une école de graphisme d'Amiens et Manon Caro en Bac pro au lycée des Métiers d'Art Du...
4 février 2011

Avis d'embarquement à bord du Nymphea-Val D'Orge

Avis d'embarquement à bord du Nymphea-Val D'Orge
le navire de l'association " Solidarité Pêche " prépare sa prochaine traversée à destination d'Haïti. Un appel est fait aux professionnels du domaine médical pour déposer à partir du 15 février, sur le bateau directement au port de pêche de Concarneau...
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