navire - aux quat' Sardines

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navire

6 décembre 2011

6- au menu : cuisine vapeur

1841 Charles Dickens et son épouse embarquent sur le premier vapeur à roue qui va traverser l’Atlantique entre Liverpool et Boston. Britannia de la Cunard Line avec ses 70 passagers va mettre 21 jours pour effectuer la traversée, Dickens va décrire cette...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, charles_dickens

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5 décembre 2011

5- au menu : scorbut

de l'utilité de la vitamine: Combats navals et abordages étaient le lot quotidien des corsaires du XVIème siècle au XVIIème siècle.Tempêtes et naufrages étaient aussi au menu de ses marins dont les risques étaient tels que rares étaient ceux qui finissaient...

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Tags: maritime, histoire, navire, tradition, cambuse, menu, James_cook, bougainville

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4 décembre 2011

4- au menu : cuvée Colbert

la Corderie Royale de Rochefort, arsenal décidé par Louis XIV et Colbert en 1666 1689 une ordonnance de Colbert à la Marine prévoit : « La liste des vins autorisés à bord des navires mais aussi la liste des vins interdits notamment ceux des pays de Loire...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, colbert

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3 décembre 2011

3- au menu : quelle galère

Vers 1680 C’est le temps des galères du Roi, la ration ordinaire du galérien comprend journellement 2 livres un quart de pain soit 1100 grs et une écuelle de fèves cuites et assaisonnées d’huile d’olive et de sel.Le Pain devait être de pur froment et...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu

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2 décembre 2011

2- au menu de Christophe Colomb

Christophe Colomb retarda son appareillage de quelques heures au départ de Huelva en Août 1492 parce qu’on avait oublié d’embarquer quelques barils de vins doux du Portugal qui seraient servis en cas de succès de l’expédition. C’est dire si déjà cette...

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu, Christophe_colomb

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1 décembre 2011

calendrier maritimo gastronomique

Décembre est là, la période des agapes démarre, pas forcément pantagruélesques puisqu'à l'origine le terme agape signifie partage d'un repas dans la communion, c'est le geste du pain que l'on rompt et que l'on distribue avec amour dans la tradition judeo-chrétienne....

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Tags: maritime, navire, jean_michel_robert, tradition, cambuse, menu

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31 août 2011

mise à l'eau du Fromveur II

Fromveur II navire de la Penn ar Bed qui relie les iles de la mer d'Iroise (photos Jean-Michel Robert). Plus d'information ICI par le Télégramme

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Tags: concarneau, port, navire, fromveur, mise_a_l'eau

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12 juillet 2011

des noms sur la mer - suite 3

Embarcation utilitaire dans la zone de l'élévateur au slipway de Concarneau. Tout comme la saga "Harry Potter" assenant aujourd'hui son dernier coup de baguette magique, nous subodorons une suite pleine de truculence chez les Gratte-Moule. (photo Jean-Michel...

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Tags: concarneau, port, humour, navire, jean_michel_robert, immatriculation, nom

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21 avril 2011

les noms de la mer, suite 2: des femmes au tableau

Jabadao C C 3658 Patron Robert Le Gall de Trévignon, Le 13 septembre 1958 les chantiers de la Siccna à Saint Malo lancent le chalutier coque acier de 25m Jabadao pour l’armement Charlot et Le Gall de Concarneau. La bénédiction du lancement est présidée...

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Tags: concarneau, port, bateau, navire, jean_michel_robert, nom, femmes, heroine

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23 décembre 2010

traque aux pères noël

par Jean-Michel Robert. Cette année, ils arrivent par la mer:

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Tags: maritime, mer, jean michel robert, navire, noel, pere

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