bouteille à la mer

Marc Lagrange plonge le lecteur épicurien dans un océan de passion. L'auteur détaille l'histoire d'un breuvage dont l'expansion est indissociable du monde maritime, il embarque l'amateur de bons crus dans les entrailles d'un terrain façonné par la mer , l'initie aux rites (celui entre-autres de briser une bouteille à l'étrave), le mène en cabotage d'îles viticoles en ports marchands. Une très riche iconographie agrémente le voyage.

 On y trouve un extrait du poème d'Alfred de Vigny "la bouteille à mer" (à lire ICI en entier pour l'écriture follement romantique).

LE VIN ET LA MER à l'usage des épicurient et des marins - Marc Lagrange, préfacé par Yves Copens (édition Féret - 2008)

Comments

[anh]

pas si incompatibles Bbuissonnière... le transport du spiritueux se faisant principalement par mer dès l'Antiquité chez les peuples du Levant, depuis ce sont des millions d'hectolitres qui sont débarqués sur les ports puis transités par voies fluviales, ferrées et routières.

Les pinardiers, vraquiers ont une longue histoire parmi les Cie maritimes. Un billet à suivre rapporté par JM Robert évoque quelques anecdotes...

[Bbuissonniere]

C'est surement un livre sympa. Et original ... les deux thématiques sont "en vrai" peu compatibles... les vignes ne poussent pas en mer... Sauf évidemment si on parle des bouteilles ! Bonne journée