restaurant - aux quat' Sardines

30 mars 2016

Saveurs bretonnes assaisonnées d'iode et d'une pointe d'exotisme

les Quat'Sardines sont toutes ouïes sur le village course Transat AG2R la Mondiale , côté espace cuisine animé par le chef Eric Stéphan où interviennent des restaurateurs de Cornouaille, avec à l'occasion des skippers en lice pour leur prêter main forte....

Posté par 4sardines à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, transat, Ag2r, restaurant, démonstration, gastronomie, 2016, chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2015

débouchons les bonnes bouteilles

plus que jamais: de la convivialité, des beaux projets, du savoir-faire de gens passionnés pour continuer à croire en une humanité meilleure. ( Yersin devant la Coquille , de retour à Concarneau novembre 2015)

Posté par 4sardines à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, bateau, découpage, restaurant, la coquille, bouteille, yersin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2015

de l'autre côté de la baie

le cormoran guette le passage d'imprudentes sardines... mais c'est rue des Glénan à Beg Meil que les délicieuses se sont faites attraper, à bord d'une nouvelle enseigne joyeuse et gourmande la Boite à sardines une adresse que les clupéidés de Concarneau...

Posté par 4sardines à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine, restaurant, beg meil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2015

perles et coquille

le mollusque bivalve Mano de Leon, patte de lion du Pacifique (Nodipecten subnodosus) que l'on trouve sur la côte Est américaine produit une perle, celle-ci n'est pas nacière, elle est appelée perle de feston . De teintes chaudes, elle varie du blanc...

Posté par 4sardines à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, perle, restaurant, coquille, sicallac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

les cours de cuisine de La Coquille

Prochain cours de cuisineLE MERCREDI 23 OCTOBRE 2013 A 18 heures.thèmes:MARINER ET FUMER UN POISSON (SAUMON)COMMENT CUISINER L'ANGUILLE?LA POIRE DANS TOUS SES ETATS! "ce sera une matelote d'anguille, Chef ?!" Inscrivez-vous vite LA COQUILLE 1 quai du...

Posté par 4sardines à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, course, restaurant, la_coquille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2012

sans oublier son tablier !

COURS DE CUISINE DE DECEMBRE au restaurant La Coquille Le Mercredi 19 décembre 2012 à partir de 18H00 Thème : Le Foie Gras Le Filet de Bœuf en Brioche Le Chocolat Le cours débute à 18H00, et dure environ trois heures. Le prix du cours est de 60 Euros...

Posté par 4sardines à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, textile, marins, chocolat, restaurant, la coquille, cours, boeuf, broderie, linge_de_table, tablier, brodés, bordée, bâbord, tribord

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

A vos tabliers !

COURS DE CUISINE DE NOVEMBRE au restaurant La Coquille Le Mercredi 14 Novembre 2012 à partir de 18H00 Thème : Le Potiron Le Canard Les Châtaignes Les Poires Le cours débute à 18H00, et dure environ trois heures. Le prix du cours est de 60 Euros et il...

Posté par 4sardines à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, restaurant, la coquille, cours, canard, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2012

Préparez vos tabliers

PROCHAIN COURS DE CUISINE au restaurant La Coquille Le Mercredi 24 Octobre 2012 à partir de 18H00 Thème : Les Saint Jacques Les Cèpes Les Fruits d’automne Gibiers à plumes Le cours débute à 18H00, et dure environ trois heures. Le prix du cours est de...

Posté par 4sardines à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, restaurant, la coquille, cours, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2012

A la Plancha

le prochain cours de cuisine du restaurant LA COQUILLE se déroulera le Mercredi 20 juin 2012 à partir de 18 heures le thème en est Produits d'été "à la plancha" - Pêches "Melba revisitées" le cours débute à 18h et dure environ trois heures. Le prix du...

Posté par 4sardines à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concarneau, cuisine, course, restaurant, coquille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

le prochain cours de cuisine

du restaurant la Coquille Le Mercredi 09 Mai 2012 Thème : Asperges, Poisson à la Plancha, Fraises A partir de 18H00 Le cours débute à 18H00, et dure environ trois heures. Le prix du cours est de 60 Euros et il comprend le cours de cuisine, le repas où...

Posté par 4sardines à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restaurant, la coquille, cours, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote