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aux quat' Sardines
nd
4 août 2018

avant et après court-bouillon

avant et après court-bouillon
le homard cru et le homard cuit (format 68x84) une histoire de crustacyanine, protéine qui lui donne sa couleur bleue mais qui au contact de la chaleur se libère et laisse place à l'astaxanthine pigment orange de la famille des caroténoïde. un arrivage...
10 mars 2018

Femmes à la mer

Femmes à la mer
jusqu'au 2 avril 2018 "la Mer, ma muse" Yacht Club de France (sur RDV) Outre une vingtaine de découpes papier, la nouvelle collection de sérigraphies en collaboration avec Armel Brittany est présentée pour la première fois au salon Jean de Roany.
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