aux quat' Sardines

Polar Logistic Vessel ( PLV) Astrolabe rejoint la collection des navires découpés aux Quat'Sardines. Celles-ci sont curieuses de savoir si la cave du bord comptent quelques bouteilles d'Astrolabe, une AOC Lirac issue de vignes de Syrah du domaine Duseigneur.  "Des rouges qui aiment montrer leur puissance" selon un sommelier sur lepetitballon.com  Patrouilleur et navire logistique classé brise-glace affrété par l'Institut polaire français Paul Émile Victor, de 72 mètres, propriété des TAAF Terres australes et... [Lire la suite]

son marin au tricot rayé le pêcheur en ciré une idée sur papier, un toucher textile, une tenue métal Anh Gloux & Agnes Ziolkowski fabriquent à quatre mains leur tour du monde des marins   Autre collection à venir les signes du zodiaque ICI et aux Quat'Sardines    photos 1,2 Juliette Herlédan-le Merdy

une dizaine de nem au thon pour 4 personnes 1 poireau nouveau 1 petit poivron  4 petites pommes de terre   200gr environ de thon au naturel 8 à 10 galettes de riz  1 cuil de pâte de curry vert un trait de nuoc mam huile d’olive et huile de friture couper en julienne les légumes, les faire revenir dans de l’huile d’olive. assaisonner de pâte de curry et de nuoc mam. Mélanger avec le thon émietté.  humidifier les galettes une par une, y disposer une petite portion du mélange, rouler. Cuire les... [Lire la suite]

L'Ermite le gaucher en pince pour les siamoises Bleiz mor (loup de mer)  

Nao Victoria, reconstitution d'une caraque, dans le chenal. C'est à bord de Trinidad que Magellan mène l'expédition commanditée par Charles de Habsbourg, futur Charles Quint roi des Espagnes en 1519, afin d'ouvrir une autre route des épices par l'Ouest vers les Indes orientales. Nous devons au découvreur le détroit qui permit d'atteintre l'océan des mers du Sud, le Pacifique.   A Concarneau, un thonier senneur a porté le nom de Fernand de Magellan.  CC 244206 construit en 1975  St Malo - armement C.M.B.... [Lire la suite]

"Au moment où commence avril, L'esprit doit se montrer subtil" Saint Urbain de Langres...patron des vignerons "Allez, on cause de trop, on se déshydrate. Viens" Michel Audiard - un singe en hiver

où trouver une flottille aussi disparate composée d'un brise-glace, d'une Caraque du XVIeme siècle, d'un trimaran en fibre de lin, le tout dans un bassin protégé par des fortifications ?  À Concarneau bien sûr... en longeant les quais de l'arrière port ce soir, difficile d'éviter le rouge de l'Astrolabe, type supply de 65 mètres navire polaire des TAAF.  L'oeil à peine remis du vermillon, on est surpris par la sombre reconstitution du Victoria premier navire à avoir bouclé un tour du monde en 1522, mené par Juan... [Lire la suite]

la promenade au Cabellou ce dimanche après-midi. Un bon air iodé qui contribue probalement à l'exceptionnelle constitution du concarnois. Il faisait déjà écrire à Jacques Cambry, receveur général des Etats de Bretagne né à Lorient en 1749, à propos de sa visite en Finistère entre 1794-1795  (phrase extraite du site marikavel.org) : "Le peuple de ces cantons est gai, ses mœurs sont douces, il a le sang très-beau et le tempérament robuste."  

et pourquoi pas fêter la fin de l'hiver ! du 30 mars au 3 avril 2017, un collectif sous la bannière "Brin de magie" se retrouve au Prieuré à Locmaria, Quimper, qui se tranforme pour l'occasion en vitrine d'artisans. Les Quat'Sardines y présentent les nouveautés conçues depuis le début d'année.

du vendredi 31 mars au dimanche 2 avril 2017 l'atelier Aux Quat'Sardines sera ouvert traditionnellement pour cet évènement, Anh Gloux et Agnes Ziolkowski vous présenteront leurs productions.   Les Journées Européennes des Métiers d’Art rassembleront les professionnels des métiers d’art français et européens autour d’un thème polymorphe et fédérateur : « SAVOIR(-)FAIRE DU LIEN ». la rencontre d’un consomm’acteur et d’un professionnel autour de valeurs partagées ; le lien qui relie le citoyen à un... [Lire la suite]