17 décembre 2021
La famille crustacés
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s'invite dans la cuisine. La langoustine et le tourteau sur métis rejoignent le homard brodé à Quimper.
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16 décembre 2021
sur le tempo de "Jingle bells"
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les Quat'Sardines vous souhaitent de Joyeuses Fêtes
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20 novembre 2021
Le retour des pieuvres
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Cela ne vous aura pas échappé, le céphalopode envahit les étals de nos poissonniers. Des tentacules aguicheuses vont désormais figurer aux menus concarnois, les chipirones ne seront plus l’apanage des comptoirs espagnols . En baie de La Forêt le poulpe...
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31 octobre 2021
Il y a dix ans
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Catherine Bayle et Vincent Guigueno étaient présents aux Quat'Sardines pour un tour d'horizon des phares du Monde. Phares d'ingénieurs ils jalonnent les navigations, phares de papier ils nourrissent l'imaginaire. Une quête d'élévation du meilleur effet...
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24 octobre 2021
Autour de Henri Rivière
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A la demande de Armel Brittany, Paimpol, une interprétation en cartes découpées main de l'univers artistique du graveur et illustrateur parisien, amoureux de la Bretagne et de l'esthétisme Japonais. L'artiste immortalise le littoral armoricain, les chaloupes...
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11 octobre 2021
l'art de dresser une table
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êtes-vous plutôt salé ou plutôt sucré... une chose est sûre, une jolie table vous ouvre l'appétit. Les broderies dessinées à Concarneau appliquées sur une serviette de métis (lin/coton) à la tonalité grège se glissent dans les ambiances gourmandes de...
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21 septembre 2021
Promenade aux îles
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Ouessant île ciselée Rose Héré, ouessantine dans la tempête (découpe 2018) dans la chambre des Glénan, un ilot fortifié Men Brial, île de Sein Bréhat, un jardin Belle-île Qui voit Groix voit sa joie the End of the road, Schull Ireland Bref... aller d'île...
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27 août 2021
Climat
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L'association EFFET MER organise le dimanche 5 septembre à 17h à l'Archipel de Fouesnant une conférence de Jean Jouzel, professeur de recherche émérite au CEA , vice président du groupe scientifique du GIEC de 2002 à 2015, sur le thème Le dérèglement...
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23 août 2021
Tempête de 1930
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En septembre 1930, une tempête d’une violence inouïe frappait la flotte des thoniers en pêche dans le sud de l’Irlande. Pour commémorer cette tragédie qui frappa si durement le quartier maritime de Concarneau en emportant dans la mort 47 marins-pêcheurs,...
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