aux quat' Sardines

une dizaine de nem au thon pour 4 personnes 1 poireau nouveau 1 petit poivron  4 petites pommes de terre   200gr environ de thon au naturel 8 à 10 galettes de riz  1 cuil de pâte de curry vert un trait de nuoc mam huile d’olive et huile de friture couper en julienne les légumes, les faire revenir dans de l’huile d’olive. assaisonner de pâte de curry et de nuoc mam. Mélanger avec le thon émietté.  humidifier les galettes une par une, y disposer une petite portion du mélange, rouler. Cuire les... [Lire la suite]

L'Ermite le gaucher en pince pour les siamoises Bleiz mor (loup de mer)  

Nao Victoria, reconstitution d'une caraque, dans le chenal. C'est à bord de Trinidad que Magellan mène l'expédition commanditée par Charles de Habsbourg, futur Charles Quint roi des Espagnes en 1519, afin d'ouvrir une autre route des épices par l'Ouest vers les Indes orientales. Nous devons au découvreur le détroit qui permit d'atteintre l'océan des mers du Sud, le Pacifique.   A Concarneau, un thonier senneur a porté le nom de Fernand de Magellan.  CC 244206 construit en 1975  St Malo - armement C.M.B.... [Lire la suite]

"Au moment où commence avril, L'esprit doit se montrer subtil" Saint Urbain de Langres...patron des vignerons "Allez, on cause de trop, on se déshydrate. Viens" Michel Audiard - un singe en hiver

où trouver une flottille aussi disparate composée d'un brise-glace, d'une Caraque du XVIeme siècle, d'un trimaran en fibre de lin, le tout dans un bassin protégé par des fortifications ?  À Concarneau bien sûr... en longeant les quais de l'arrière port ce soir, difficile d'éviter le rouge de l'Astrolabe, type supply de 65 mètres navire polaire des TAAF.  L'oeil à peine remis du vermillon, on est surpris par la sombre reconstitution du Victoria premier navire à avoir bouclé un tour du monde en 1522, mené par Juan... [Lire la suite]

la promenade au Cabellou ce dimanche après-midi. Un bon air iodé qui contribue probalement à l'exceptionnelle constitution du concarnois. Il faisait déjà écrire à Jacques Cambry, receveur général des Etats de Bretagne né à Lorient en 1749, à propos de sa visite en Finistère entre 1794-1795  (phrase extraite du site marikavel.org) : "Le peuple de ces cantons est gai, ses mœurs sont douces, il a le sang très-beau et le tempérament robuste."  

et pourquoi pas fêter la fin de l'hiver ! du 30 mars au 3 avril 2017, un collectif sous la bannière "Brin de magie" se retrouve au Prieuré à Locmaria, Quimper, qui se tranforme pour l'occasion en vitrine d'artisans. Les Quat'Sardines y présentent les nouveautés conçues depuis le début d'année.

du vendredi 31 mars au dimanche 2 avril 2017 l'atelier Aux Quat'Sardines sera ouvert traditionnellement pour cet évènement, Anh Gloux et Agnes Ziolkowski vous présenteront leurs productions.   Les Journées Européennes des Métiers d’Art rassembleront les professionnels des métiers d’art français et européens autour d’un thème polymorphe et fédérateur : « SAVOIR(-)FAIRE DU LIEN ». la rencontre d’un consomm’acteur et d’un professionnel autour de valeurs partagées ; le lien qui relie le citoyen à un... [Lire la suite]

demain, le 8 mars  plonger dans la courbure d'un sein yeux noirs d'Agnes Ziolkowski et Bleiz Mor (loup de mer)   Dans Lettres volées (lettresvolees.fr), Agnès Vinas évoque un dessin de Man Ray de 1936 "la femme et son poisson", publié dans Les Mains libres en 1937, © Man Ray Trust/ADAGP, Paris and DACS, London 2017 "un nouvel avatar des fantasmes de Man Ray, comme la trace indélébile laissée dans son imaginaire par la rencontre d'une femme libre, qui l'avait beaucoup inspiré avant de lui... [Lire la suite]

le gîte Pontage à Penquer, Concarneau, organise tous les deux ans son challenge photographique. Cette année les résidents allemands reçus par Gertud Schwab et Manny Lieb ont parcouru les sentiers côtiers de Bretagne à l'affût des meilleurs angles afin d'illustrer le thème d'une "Nature artiste - figures de rochers". La qualité d'un cadrage et le jeu de lumière, l'intention graphique ont été les critères de sélection pour le choix de trois photos, avec ex aequo pour l'Epicurien et le Cervin de Bretagne. Le jury... [Lire la suite]