14 mai 2019
Old man river
un pélican en broche, emblème de la Louisiane pour Bijou à la carte
L'oiseau de la famille des pélécanidés figure sur le drapeau de l'état américain qui borde le golfe du Mexique. Symbole de piété pour l'église chrétienne on le représente en action de sacrifice pour nourrir ses enfants. Habitant des zones tropicales et tempérées chaudes il affectionne les deltas, celui du Mississippi, du Bengladesh, mais aussi celui du Danube en Europe.
le festival Si la mer monte prochainement à l'Île Tudy occasionne toujours une déclinaison récréative. Cette année avec la Lousiane comme région invitée pour évoquer la problématique de la montée des eaux c'est la faune des bayous et du grand fleuve qui envahit l'imaginaire.
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