aux quat' Sardines

une galerie atelier qui porte le nom d'une plage concarnoise dans un espace livresque maritime coloré et surtout convivial. Des artistes locaux y exposent, on y rencontre aussi des auteurs pourvu qu’ils soient un peu voyageur ou marin ou gourmand.

04 août 2018

avant et après court-bouillon

le homard cru et le homard cuit (format 68x84) une histoire de crustacyanine, protéine qui lui donne sa couleur bleue mais qui au contact de la chaleur se libère et laisse place à l'astaxanthine pigment orange de la famille des caroténoïde. un arrivage frais de Paimpol, une édition de Armel Brittany l'affiche Archipel des Glénan, une collection ND des îles: costume stylisé, navire traditionnel et ligne de côte pour un cabotage revisité. D'après une découpe papier.
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